核心提示：桂发祥十八街麻花诞生于1927年，当年在海河西侧的东楼十八街，有个精明利落的生意人刘老八，出身面点世家，深得祖上真传，身怀面点绝技，尤其他炸的麻花备受欢迎。初被人知便已渐露锋芒，津城民众对其频频光顾，喜爱有加，小铺字号被唤作“桂发祥”，因地处“十八街”，故而得名“十八街麻花”。
每一座城市
都有自己的味道
每一道美食背后都蕴含着一种情怀
一种文化
说起美食
很多外地朋友称天津人为“卫嘴子”
这不光指天津人口才好
还代表着天津人对美食有着很好的鉴赏能力
在天津人“挑剔”的味蕾中
有一种传统美食以其酥脆香甜的口感备受大家喜爱
它便是传世近百年的天津味道
桂发祥十八街麻花
十八街麻花
桂发祥十八街麻花诞生于1927年，当年在海河西侧的东楼十八街，有个精明利落的生意人刘老八，出身面点世家，深得祖上真传，身怀面点绝技，尤其他炸的麻花备受欢迎。初被人知便已渐露锋芒，津城民众对其频频光顾，喜爱有加，小铺字号被唤作“桂发祥”，因地处“十八街”，故而得名“十八街麻花”。
作为津门美食“三绝”之一的十八街麻花，
是如何制作出来的？
生产过程中又是如何保证消防安全的呢？
明天（1月2日）
天津消防将带领广大网友
一同探秘这天津人“倍耐”的味道
1月2日上午10:00
天津消防直播间
“探秘十八街麻花那些事儿”消防直播
（直播内容：主讲销售场所消防安全管理、麻花生产线流程消防安全）
期待与你相见
什么？
没有奖品？
一大波天津消防文创产品等你来拿！
手抽筋的那种哦~
▲距离天津消防直播开始还有一天
责任编辑：wb001
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